Terrassa de l’avinguda de la Catedral
Pòst-its Gòtic / Barcelona Singular 2a època
Obre al Gòtic una botiga de popcorn amb gustos diversos, fins i tot de xoriço picant
Els emprenedors tenen sovint aquestes coses. Que, en temps de crisi, decideixen anar a contracorrent, es llancen a la piscina i hi troben aigua. Tampoc no és ser cap geni ensumar-se que el negoci que s’ha inventat en Manuel Giró amb dos companys més pot funcionar. Han triat un producte barat, les crispetes; han escollit un local ben situat, entre Portaferrissa i la Catedral; i han tingut una idea enginyosa, importada dels Estats Units: afegir sabors diferents i, en alguns casos, temptadors, respecte l’oferta de palomitas habitual. La gent no acudirà en massa a comprar crispetes de xoriço picant o de pizza, però les de formatge i les de caramel -fins i tot, si es vol, barrejades- segur que tenen més sortida: poden arribar a ser addictives. Llàstima que els preus (una bossa mini de paper costa 3,70€; una jumbo, 8,70€) ens convulsin. Tan malament anem que no estem ni per gastar en crispetes? Això em temo.
Top 2500 Barcelona Singular
Popcorner, c.Boters 15 (Gòtic). Horaris: per determinar
Ruta 4 – Gòtic / Barri del Pi. Parada núm.15
L’Hotel Duquesa de Cardona, un antic palauet del S.XVI amb bones vistes
En aquest edifici, hotel des de 2003, ja es feia estada quan, al segle XVI, el palau pertanyia al duc de Cardona. Aleshores, potser no se servien tapes a la terrassa, però la comitiva reial amistada amb l’aristòcrata de ben segur que quedava contenta amb el banquet que s’hi oferia. Eren els temps en què Barcelona construïa una muralla que l’havia de protegir dels assaltants que arribaven per via marítima, i, per tant, de mirar horitzó enllà, ja se n’encarregaven els vigilants. Tota la renglera de cases, també aquesta, donaven l’esquena al Mediterrani; s’accedia als habitatges pel carrer de la Mercè, i el menjador actual de l’establiment era, de fet, el vestíbul d’entrada.
xxx
x
x
Han passat quatre segles, i s’ha de reconèixer que, en algunes coses, no hem millorat gaire. Si abans uns murs ens tapaven la vista, ara és l’excés d’atraccions i d’icones arquitectòniques el que ens impedeix veure l’aigua. Per sort, avui no cal tenir sang blava per traspassar les portes d’aquest casalot i poder pujar fins a on sí que pot intuir-se una mica de mar darrere d’aquesta mola anomenada Imax.
xxx
Aquest contingut s’ha emès al programa Connexió Barcelona de BTV. Mira’l aquí
xxx
La Terrassa del Duquesa. Oberta tots els dies, de 10 a 24h
Hotel Duquesa de Cardona, Pg.Colom 12 (Gòtic). Tel. 93. 268.90.90.
Ruta 10 – Gòtic / La Mercè – Antic barri de Mar. Parada núm.14
The Cake’s Garden bateja els típics pastissets ianquis amb noms de famosos
Són temps difícils, de vaques magres. I sabent-ho, la Maria Rosa i les seves filles van decidir igualment fer el cor fort i llançar-se a la piscina. Aquesta família de tradició pastissera va aventurar-se el juliol a obrir un negoci en plena crisi, quan la Mar, que venia d’una estada a Londres, va tornar convençuda d’haver trobat la gallina dels ous d’or. “L’únic establiment dels magatzems Harrods amb cua a totes hores era una botiga de cupcakes, i vam pensar que això, aquí, també podria funcionar. Només calia fer-los igual de bons, i encertar-la amb l’emplaçament”.
xxx
xxx
Després de molt buscar, el destí va voler que es fixessin en un local en lloguer situat al carrer més dolç per excel·lència. Qui avui encara es deixa temptar pels suïssos i les xocolateries de Petritxol, probablement es veurà incapaç d’avançar quan arribi a l’altura de The Cake’s Garden. L’aparador del local congrega cada tarda una munió de curiosos, entusiasmats amb les creacions d’aquest trio barceloní que podria passar per novaiorquès i que ha rebut ja molts elogis dels turistes transatlàntics. Tot i que confessen que “l’hivern ha estat molt dur”, parteixen de la base que potser la gent no pot sortir a sopar cada setmana, però sí permetre’s un cupcake. O dos. “Posa’m una Angelina Jolie”, sento dir a un client, i em pregunto si, ja posats, demanarà també un Brad Pitt, recobert de xocolata amb llet. “I una Maruja Torres”.
xxx
xx els cake pops també tenen èxit
La diversitat de noms (i, per tant, també de gustos) supera la quarantena. El Beethoven, amb crema de formatge i moscatell, és la darrera novetat, si bé fa més patxoca el Louis Armstrong, l’únic que inclou colorants. “Estem orgulloses de poder dir que utilitzem polpa de fruita 100% natural, i que si un cupcake és de préssec, conté préssec”, m’explica la Maria Rosa mentre busco de reüll per on para. M’ha quedat clar: són saludables. Ara es tracta que la meva dona també ho vegi com jo, si cal, permetent-li que em faci el salt amb el George Clooney. O amb la princesa Leila.
xxx
La Laura i la seva mare, la Maria Rosa xxxL
The Cake’s Garden, c.Petritxol 8 (Gòtic). Tel. 93.125.47.85
Preu cupcakes: 2,75€ i 3,65€ (du luxe)
Cursets els dilluns (galetes), dimarts (cake pops) i dimecres (cupcakes), de 17 a 20h
Ruta del Pi
Visita amb sorpresa final al Palau Moxó, una joia barroca
xxx
Va ser una mica de rebot, que els Moxó es fessin amb aquesta casa senyorial del S.XVIII. El palau que duu el seu nom hauria seguit en mans dels Graell, o ni això: seria avui dels Castelló si la falta de descendència no els ho hagués impedit. Però, en cap cas, els Moxó desentonaven: el llinatge, originari de Cervera, ja feia més d’un segle que havia aconseguit l’estatus nobiliari, i qui no era baró, era marquès, o totes dues coses.
D’entre l’estirp d’aristòcrates de sang blava que hi van habitar (i que, de fet, encara hi viuen), potser va ser Francisca Güell, filla d’Eusebi Güell -mecenes de Gaudí- i àvia dels actuals propietaris, qui n’ha deixat més empremta. Ella va encomanar una gran reforma que va permetre l’electrificació del palau, i va tenir també el bon gust d’adquirir a Itàlia un preciós conjunt de llums de cristall, la col·lecció particular més important que es conserva a Barcelona. La mateixa Francisca, davant el temor que durant la Guerra Civil cremessin l’edifici, va idear una jugada perfecta: va cedir-lo a la Generalitat perquè l’utilitzés per a oficines, però abans va dipositar en diferents museus de la ciutat tots els béns, prèviament inventariats. Anys després, el mobiliari tornaria al seu lloc, amb l’excepció d’una taula de billar que algú creu haver vist en un altra residència de la família: el Palau Güell.
xxx
x
En realitat, no es troba a faltar, atenent les moltíssimes perles que s’apleguen en les diverses estances. Els detalls els té la gent de Cases Singulars, que organitza les visites. Si crèiem que, travessats els salons, el menjador, la biblioteca, i vista també l’habitació on fins el 2000 hi dormia la mestressa, ho havíem descobert tot, anàvem errats. La gran sorpresa, sense discussió, són les golfes. “No us podeu imaginar com estaven”, comenta la guia durant aquesta incursió inesperada. L’espai, tot i que arreglat, és plena d’objectes vells, i hi ha uniformes que ningú no ha tocat des que el servei va deixar d’ocupar les cambres, fa ara més de cinquanta anys.
xxx
Top 1000 Barcelona Singular
Palau Moxó, pl.Sant Just 4 (Gòtic)
Visites individuals els divendres a les 12h, amb reserva prèvia. Tel.670.466.260
Barriada: Sant Just i Regomir
xxx
És probablement el carrer de Barcelona amb més plaques d’homenatge per metre quadrat. Gent il·lustre que va néixer, viure o morir a Petritxol han vist (és una manera de dir) com amb poca o molta fortuna se’n deixava constància. El costum s’ha mantingut fins no fa gaire, però la falta d’espai (o de veïns famosos) acabarà impedint que s’afegeixin molts més recordatoris.
xxx
xxxxxx
xxxxx
xxxxxx
xxxx
xxx
Plaques del carrer de Petritxol (Gòtic). Barriada: Pi
El Jardí de l’Àngel, trompe-l’oeils fets amb bon gust darrere l’Hotel Catalonia Albinoni
Després de la marxa, sentida per a molts, de l’Hogar Extremeño, difícilment ens podíem imaginar que assistiríem al naixement d’un nou espai, gairebé tan idíl·lic com aquell, situat a la mateixa avinguda. El Portal de l’Àngel, des de fa anys el carrer amb més trànsit de persones i vises, ho és també de la calma, per poc creïble que sembli.
Tot té una explicació. Per encàrrec de l’Hotel Catalonia Albinoni, el muralista Carles Arola, que ja s’havia lluït a Tarragona amb l’enganyatall de la plaça dels Sedassos, ha contribuït, amb els seus trompe-l’oeils, a dignificar les mitgeres d’un interior d’illa reconvertit ara en jardí-restaurant, i amb una piscina exclusiva per als hostes.
L’experiència és un grau, però això no treu que, en el moment de retirar les bastides, sempre es tingui un cert neguit: haurà quedat bé? “Pintant un quadre pots fer dues passes enrere per tenir una visió global de l’obra. Aquí no, si no vols estimbar-te”. Arola també m’explica que en l’ofici són quatre gats. “Cada drogueria que tanca és un drama. Costa trobar els materials, la calç i els pigments tradicionals, i d’aquesta manera no crec que surti massa gent amb ganes de dedicar-s’hi”.
Almenys, parets no en falten. I les que duen la firma d’en Carles Arola, duen la firma… i el rostre d’en Carles Arola. En aquest cas, acompanyant l’àngel custodi que se li va aparèixer el 1398 a Sant Vicenç Ferrer quan aquest entrava a Barcelona per la porta on els cecs solien congregar-se. La cosa, em pregunto, va anar realment així, o tot plegat, també aquest indret, ho hem d’atribuir a un miratge?
TOP 1000 Barcelona singular
El Jardí de l’Àngel, av.del Portal de l’Àngel 17 (Gòtic). Entrada lliure.
Barriada: Santa Anna-Portal de l’Àngel
Perot lo lladre, un bandoler català present a la guia de carrers de la ciutat
Sempre m’ha intrigat aquest carreronet amb forma de “L”, habitualment tancat, que comunica els carrers del Pi i de la Portaferrissa. No tant pel seu encant, relatiu, com per l’individu a qui honra.
La llegenda diu que el bandoler Perot Rocaguinarda, quan venia a Barcelona, s’amagava en una casa que donava per la part del darrere a aquest passatge. Cast fins a la mort, no deuria coincidir en el temps amb el bordell que José María Carandell situa just a l’indret on Rocaguinarda s’allotjava.
És evident que l’home queia simpàtic: li han dedicat sonets, la història, com s’ha vist, l’ha indultat (també el van perdonar en vida) i el mateix Cervantes, que el fa aparèixer a “El Quixot”, en parla bé.
Es creu que el cèlebre novel·lista hauria arribat a conèixer en persona Perot lo lladre. Tots dos haurien coincidit en una masia utilitzada també com a refugi per aquest Robin Hood català, i a la qual s’accedia a través de passadissos secrets. Ens referim al Mas Guinardó, actualment un casal d’entitats, i origen d’un barri, el Guinardó, batejat sospitosament amb un nom molt semblant al del nostre personatge (Roca-GUINARDA).
Carrer de Perot lo lladre (Gòtic)
Barriada: Pi
Menjar de gust al Self Naturista del barri de Santa Anna
Un bon dia va obrir a Barcelona el primer restaurant vegetarià. Ens hem de remuntar als anys de la transició; anys, també, de transgressió, però no precisament en l’àmbit culinari. De manera que sí, el Restaurant Vegetarià (així es deia) del carrer de Canuda va convertir-se en tot un fenomen, només superat, poc després, pel Self Naturista del carrer de sobre, Santa Anna. L’Òscar Colom, que havia acumulat experiència en l’empresa precursora, hi va introduir un altre concepte que igualment faria furor: el self service.
“La meva idea era oferir una opció als oficinistes de la zona que els resultés pràctica. Sabíem que el temps de què disposen per dinar és molt limitat, però volia que això no anés en detriment de la seva salut”. Menjar ràpid i sa no té perquè estar renyit amb menjar de gust. Proveu, sinó, els macarrons integrals gratinats, la paella de verdures, els xampinyons a la planxa, els pastissos o els batuts de fruites. En total, 300 plats que van rotant, i que trenquen prejudicis. Ara bé, no hi busqueu alcohol. “Sempre he procurat mantenir uns mateixos principis, basats en una alimentació saludable”… i que exclou tot allò que prové de l’animal. L’Òscar ho té clar: “ningú de nosaltres no té dret a alterar l’ordre natural de les coses. A més, la cuina vegetariana dóna molt de si. Jo no he tingut mai carències de res”. Ho celebrem, com també la vintena d’empleats que té contractats, i que ja formen part de l’estampa d’aquest local que va quedar ancorat als 80, i que d’allà no surt.
“He rebut ofertes molt suculentes de gent que volia associar-se amb mi, amb la intenció que ens estenguéssim a altres barris, però les he refusat totes”. En cas d’haver-ho acceptat, el Self Naturista potser hauria acabat perdent bona part de la seva essència. I li hauria pogut sortir car. També al client fidel que paga avui 8,75€ per tres plats, pa i unes postres, i que no trobarà, per molt que busqui, un restaurant tan a contracorrent de les modes com aquest, a tot el Barri Gòtic.
Self Naturista, c.Santa Anna 15 (Gòtic). Obert tots els dies d’11.30 a 22 h excepte diumenges i festius.
Barriada: Santa Anna