Arxiu del dissabte, 7/03/2015

Baiser de Mousse

dissabte, 7/03/2015
Anton Marco | Luxemburg

 

Els Baisers de Mousse són una mena de Pets de monja a la suïssa-luxemburguesa. Sí, i si mai passeu per Zuric tindreu l’ocasió de tastar els seus equivalents: els luxemburgerli. El luxemburgerli és una galeta que de fet consisteix en dues galetes a base de sucre, amb un farcit de crema al centre, el que aquí a Luxemburg es coneix amb el nom de macaron. (més…)