Premià, i el fet de coincidir amb una presentació de futbol base

Abans de parlar de més futbol i més gastronomia, vull agraïr-vos els comentaris i bones vibracions que m’heu transmès aquests dies d’estrena del blog. Avui toca Premià de Mar, un camp que vaig visitar el 7 de novembre i on el Prat va empatar a un gol. Bon Profit!

12a Jornada de Tercera Divisió. CE Premia 1 – AE Prat 1

Premià de Mar ha viscut grans moments amb el seu equip de futbol. Els premianencs van disputar quatre temporades a la Segona Divisió B i van convertir el seu equip en un dels miralls dels clubs “modestos” catalans. Des de fa uns anys, el Premià milita a la Tercera Divisió amb diferents altibaixos. Sorprèn que, en aquests temps, el Premià continui mantenint el seu camp municipal en unes condicions que remunten a temps passats. Les instal·lacions destinades al bar del camp de futbol de Premià no són una excepció. Situat just al darrera de la Tribuna principal, i just a la porta dels vestidors dels àrbitres i l’equip local, es troba una petita construcció de pedra rectangular amb tres grans obertures. És el bar del Premià, que segueix la tradicional línia de bars de camp construïts als anys 70, com l’antic del Fondo d’en Peixo al Prat.

Les obertures del bar fan la funció de barra, on el client pot demanar la seva consumició. Al seu voltant, quatre taules de plàstic (brutes i envellides) juntament amb una vintena de cadires també de plàstic (menys brutes i envellides) serveixen com a espai per poder prendre’s la consumició si no es vol fer dret al costat de la barra.

La carta del bar de Premià és paral·lela a la de molts bars de la nostra geografia. Els entrepans són l’especialitat, sobretot els de cansaladeria. Llom, cansalada o botifarra són alguns dels condiments dels entrepans. La llàstima de la nostra visita va ser la coincidència del nostre esmorzar amb la presentació de tots els equips de futbol base de l’entitat premianenca. Aquest fet va provocar grans aglomeracions al bar que feia treballar els colzes per poder fer-se un forat a la barra.

Un servei lent, segurament esvalotat per la gran afluència de públic, no va poder garantir-nos un tracte que altres anys havia funcionat a la perfecció. Al demanar els entrepans (dos de llom i un de botifarra) ens comentaven que no els hi quedava pa, fet que va retardar el nostre esmorzar uns deu minuts fins que van arribar noves provisions.

IMG00165-20101107-1124.jpg

Finalment, vam poder assaborir els nostres entrepans. Com sempre, sensacionals en quant a gust, un pèl oliosos i curts de tomàquet, però altament recomanables. La gran afluència de públic no ens va permetre complementar l’entrepà amb les grans patates Alfonso Torres, elaborades a Premià de Mar. Sí que ho vam fer amb una ampolla d’aigua i dues cerveses (servides en got de plàstic com toca).

El consell del bloc d’aquesta jornada és el que resa al títol: “No intenteu esmorzar el dia d’una presentació de futbol base” perquè no es podrà valorar tota la feina d’un bar com el del Premià, amb una àmplia trajectòria al futbol català.

Preu mitjà:

Entrepà (Botifarra o Llom) + Beguda (aigua o Cervesa) = 5 euros

VALORACIÓ

Amabilitat: 5
Qualitat: 7
Varietat :6
Celeritat del servei: 3

Preu: 5

Comenta

*

(*) Camps obligatoris

L'enviament de comentaris implica l'acceptació de les normes d'ús